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とねりこまろんの開運フラワーエッセンス生活

1999年からフラワーエッセンスを使い始めました。感想徒然・日々の雑記です

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tef cafe ~横浜・中華街・関帝廟通り~

今、みなとみらいのフリーペーパーのお仕事をさせていただいていて、
http://mirea-mm21.jp/
「運のよくなるごはん」をテーマにブログを書いてください」
というミッションを受けてやっているのですが、
これがなかなか難しい。
(mirea HPの右端に掲載されてます)

「おいしい店」は外食しない割には知っていると思うのだけれど、
その店が「運のよくなるごはん」を提供しているか?といわれると
「う~ん」と思ってしまうのです。

「おいしい」=「運が良くなる」ではないんですね。なんか。

だからおいしくてもきれいで愛想がよくてもつぶれる店はつぶれるし、
普通の味で、汚くて愛想が悪くても繁盛する店は繁盛するんだと思います。

ただ、この取材をしていてひとつ気づいたことがありました。

「運がよくなるごはん」があると思える店は
メニューを見ているとワクワクしてくるのです。
メニューが少なかったとしても
「あ、これも食べたい、あれも食べたい」となるし、

食べた後、体の中がほくほくしたり、元気になったり、
頭が感じるよりも早く、体が反応してきます。

今回のtef cafeもそんなお店のひとつ。
DSCF2048.jpg

1Fが手のぬくもりのある
   暖かいアジアン雑貨屋さんで
2Fが天井の高い気持ちのいいカフェになっています。

お店には
おおきな白くまのようなワンちゃん、
「ジョビン」君がいて、のっしのっしと出迎えてくれます。

ここは2010年4月にリニューアルオープンして
ノスタルジックな素敵な石の建物になりました。

通りがかった時にその建物に「おお~」と見とれたのですが
その次に通りがかった時には
もう暑いのに店の前に大きな毛皮が落ちていてびっくり。
「なんだ?これ?」と思って見てみたら、
それが地面にぺっとりと寝そべっているジョビンくんでした。

中華街にあるので、たぶんこのカフェの内装は
アンティーク・シノワスタイルとでも言うのだと思うのですが、
個人的なイメージとしては
映画「愛人・ラマン」を思い出しました。
といっても映画を見たのははるか昔、
しかも1回見ただけの話なので、
あくまでイメージなんですが・・・
純粋な中華風ではなくって、
ベトナムとフレンチが混じったコロニアルスタイル!?
っぽいと感じた、ということです。
(確かな知識ではないので、自分の目で見て確かめてくださいね☆彡)

お店一押しのメニューでかつ
私の身近でも評判がいいのは
「これで勝負!」という意気込みの
ランチメニュー
「海南鶏飯 ハイナンジーファン」(850円)
DSCF2062.jpg

なんですが、
あえて肉は食べたくない、というのと、
から揚げならまだ大丈夫なんだけど
蒸し鶏の皮が苦手・・・というわけで
すいません・・・デザート食べてきました。

雲南コーヒー (500円)と
チョコレートケーキ(550円)
デザートセットにすると850円になります
DSCF2058.jpg   DSCF2060.jpg
 

この暑さでバテテいるので
何かデトックスしつつ、
力の湧くものが食べたかったんです。

普段、私は紅茶派で
コーヒー飲むと眠くなる、という体質からあまり飲まないのですが
活を入れたいときは、コーヒー。
コーヒーは紅茶よりも男性性が強いといわれているので、
「それでも動かねば」というときには
ありがたい飲み物です。
(だから仕事する人はコーヒー党が多いんでしょうね)

雲南コーヒーは
紅茶とコーヒーの間くらいの飲み物で、
砂糖なしでもおいしくいただけます。
(焼きメレンゲをサービスでいただきました)

あと私の大好きなチョコケーキ!
とはいっても夏にチョコは重いか?と思って食べたら
上のほうはムースっぽくしっとりとして
さらり、と食べれてしまいます。
お皿を飾っているオレンジのソースが
爽やかさを引き立ててくれて胃もたれもしません。

コーヒーもチョコも豆からできますよね。
豆という食材は
「豆まき」からもわかるように「浄化」と
「福」を呼ぶ二つの力があるとされています。

そういうわけだからか
食べたら、なぜだかすごく旅に出たくなりました。
天井がものすごく高くて気持ちいい空間だからか、
窓から入り込んでくる光がどこか外国ぽいからか・・・
DSCF2071.jpg

なんだかこのお店はこれから新しい世界に
「旅立っていく人」の背中を押してくれそうな
懐かしいけれどどこでもないところへ連れて行ってくれそうな
気配があります。
DSCF2068.jpg
↑厨房の上の空間にディスプレイされているインテリア

たまたま地図帳をもっていたので、
思わず、これから行きたいところをチェックしてしまいました。
そこにいったらなにかすごい転機が待ってそう、と
妄想が膨らみます。

そんなことを思いながら
お店のご主人にお話を伺うと
今、JALの機内誌「SKYWARD」がちょうど中華街特集で
そこに掲載されたのだとか!
やっぱり「飛んでいく」エネルギーがあるようです。

ちなみに9月9日発売のHanakoにも掲載されるそう。

あとは、なんといってもジョビンくん!
(ジョビンというと、アントニオ・カルロス・ジョビン
 (ボサノヴァ歌手・作曲家)が思い浮かぶんだけれど、
 名前はそこからかな?聞くのを忘れてしまった。
 お店のjazz/ボサノヴァっぽい音楽が流れていました)
DSCF2073.jpg

ふわふわで大きいけれどとても温厚で
たくさん触っても触らせてくれるのは
実家の犬と離れて暮らして「犬不足」になっている
私にはたまりません。

お店じゃなかったら絶対抱きついちゃってるな~

実家の犬と散歩していると
「危険」地域に差し掛かると
犬が恐がったり吠えたり反応するので、
犬がいる場所はいろんな意味で私にとっては安心できるところ。

そんなtef cafe は
横浜中華街の関帝廟通りにあります。

もちろん女子一人で行って居心地よく過ごせる空間です

tef cafe

http://www.tef-tef.cc/index.php
お店の素敵さはHPにて
じっくりご鑑賞ください(^_-)-☆
(写真がきれい!おお~!ってなりますよ♪)
DSCF2066.jpg










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プロフィール

とねりこまろん (hida)

Author:とねりこまろん (hida)
ようこそ♪ hida です。

音楽関係会社を経て独立、

途中、石(ミネラル・鉱物)のスタッフとして、
ワークショップを開催しながら腕を磨きつつ


キネシを使ったオリジナルスタイルでの
行動心理アドバイザーをメインに
(2002年~)

フレンチスタイルベースのフラワーアレンジメント講師(2009年~)
オーストラリアンワイルドフラワーアートセラピー講師(2001年~)
和の香原料を使った香りの調合をする香司(こうし)(2013年~)
ライター(2007年~)
日本酒の利き酒師(2015年~)
薫物屋香楽認定 香司 教授資格(2016年~)
なんかをしています。

(石屋のスタッフが先だと思われてますが、
実は、独立後、石屋にスカウトされました)


1999年からフラワーエッセンスを使い始めました。
趣味のように実験を繰り返していたフラワーエッセンス。
よく、エッセンスの体験談や
メーカーごとの違いとかを聞かれたので、
そういうのを楽しく紹介していければいいな。
と思ってこのブログを始めました。

アリゾナカクタス・フラワーエッセンスのティーチャー&
パシフィック・エッセンスのプラクティショナーです。


パシフィックはわたしがプラクティショナーをとった時には、
日本にはプラクティショナー1人しかいませんでした。
(わたしは2人~6人目くらいだったかと思います)

他習得技術は
オーラソーマ・プラクティショナー(1999年~)
スリーインワンコンセプト(2002年~)
ヒプノセラピー(2000年くらい)
ミスティカオイルセラピスト(2001年くらい)
草月流1級師範 総務(2016年現在)
JAKDA認定1級カラリスト(1996年)
照明コンサルタント(1999年)
D.A.F.A.1(ダファ/プルミエ)
フランス国立園芸協会(S.N.H.F.)主催の
アレンジメント技能認定国家試験 合格 (2007年)

趣味はバックギャモンと日本酒&クラフトビール
茶道&読書&音楽
ものづくり、園芸、キレイなものをみること、
我が家のお犬さま観察です。


最近、たまぁに、
アルゼンチンタンゴもやりはじめました。
時間があれば、合気道もまたやりたいと、
機会をうかがっているところです。


よく、セラピストですか?と聞かれますが、
セラピストとは名乗っていません。

一応、呼称

行動心理アドバイザー としています。

プライベートからビジネスシーンまで
キネシオロジーはじめさまざまな方法で
「鏡」の役割をして、未来へのさまざまな選択肢・可能性の
ご提案をしています。

現在・手持ちエッセンス9メーカー約400種類です。
新しいエッセンスもいいのですが、
身近に生のお花があると、
フラワーエッセンスは特にいらないかも?
とも感じているので、

身近な自然から感じたことや、
楽しくて、毎日がよくなる!と実感したことを
ブログでお伝えしていくつもりです。

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基本、ご紹介者がいらっしゃる方のみと
させていただいています


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